Julemeny
JULEMENYMENY 1
Kremet skalldyrsuppe med ostegratinert krutong (Skalldyr, gluten (hvete), melk, selleri)* Indrefilet av okse, serveres med ovnsbakte grønnsaker, urtepoteter og rødvinssaus (Gluten (hvete), selleri, sulfitt)* Crème brûlée (Egg, melk)* Kr. 585,- MENY 2 Tempura scampi med søt soya- og chilidipp (Gluten (hvete), soya, skalldyr, egg, sesam)* Louisiana entrecôte, serveres med ovnsbakte grønnsaker, urtepoteter og rødvinssaus (Gluten (hvete), selleri, sulfit)* Sjokoladefondant med vaniljeis (Melk, egg, nøtter (hassel), gluten (hvete))* Kr. 555,- MENY 3 Svineribbe med kimchi salat og syltet shiitake sopp (Egg, soya, sesam, fisk)* Kalv fra Jæren med perlebygg risotto, gremolata, sopp og pak choi (Soya, melk, sulfitt, gluten (bygg), selleri)* Sitron semifreddo (Egg, melk)* Kr. 525,- MENY 4 Kongekrabbe med hjertesalat og potetchips (Skalldyr, fisk, sennep, egg)* Ovnsbakt kveite med parmesan og couscous (Melk, gluten (hvete), fisk)* Lun epleterte med vaniljeis (Gluten (hvete), egg, melk)* Kr. 585,- MENY 5 Hjemmelaget gravlaks med dill, sellerisalat og sennepsdressing (Fisk, selleri, sennep) Tradisjonell lutefisk servert med kokte poteter, grønn ertestuing og baconfett (Melk, fisk) eller Dampet pinnekjøtt servert med kokte poteter, kålrotstappe og pinnefett (Melk) Tradisjonell riskrem (Melk, nøtter (mandel)) Kr. 645,- * Eget lokale kan medfører en ekstra kostnad. ** For større grupper ønsker vi en forhåndsbestilt meny. *** Julemenyen gjelder fra mandag-onsdag i perioden 15. november til 21. desember. A LA CARTE MENYFORRETTER
Hjemmelaget gravlaks med dill, sellerisalat og sennepsdressing (Fisk, selleri, sennep) Kr. 139,- Svineribbe med kimchi salat og syltet shiitake sopp (Egg, soya, sesam, fisk, sulfitt)* kr. 129,- Kremet skalldyrsuppe med ostegratinert krutong (Skalldyr, gluten (hvete), melk, selleri)* kr. 129,- Røkt hyse croquetter med Rambol- og cheddarost (Gluten (hvete), melk, egg, fisk)* kr. 129,- Tempura scampi med søt soya- og chilidipp (Gluten (hvete), soya, skalldyr, egg, sesam)* kr. 129,- FG’s Cæsarsalat med kylling, bacon og parmesan (Fisk, gluten (wheat), egg, selleri, sennep, melk)* kr. 129,- *Vi opplyser kun om allergener som er påkrevd av Mattilsynet. Vi produserer all mat i samme rom, spor av skalldyr og nøtter kan forekomme i alle retter. FG’S HJEMMELAGDE HAMBURGERE FG’s signaturburger med bacon, cheddar og chilimajones (Egg, sennep, gluten (hvete), fisk, melk, sesam)* kr. 239,- Burger med Monterey Jack ost, syltet løk og trøffel majones (Egg, sennep, gluten (hvete), fisk, melk, sesam)* kr. 229,- Våre burgere serveres med pommes frites og er behandlet slik at man redusere det potensielle farlige stoffet akrylamid med minst 50%. For mer info www.zeracryl.no. Søtpotet kr. 20,- ekstra. Pommes frites med parmesan og hvitløk kr. 20,- ekstra. Vi tilbyr glutenfritt hamburgerbrød. Ønsker du sterkere burger? Spør vår servitør. Kr. 10,- ekstra. *Vi opplyser kun om allergener som er påkrevd av Mattilsynet. Vi produserer all mat i samme rom, spor av skalldyr og nøtter kan forekomme i alle retter. HOVEDRETTER Tradisjonell lutefisk servert med kokte poteter, grønn ertestuing og baconfett (Melk, fisk) eller Dampet pinnekjøtt servert med kokte poteter, kålrotstappe og pinnefett (Melk) Kr. 389,- Indrefilét av okse. Serveres med ovnsbakte grønnsaker, urtepoteter og rødvinssaus (Selleri, sulfitt) kr. 349,- Louisiana krydret entrecôte. Serveres med ovnsbakte grønnsaker, urtepoteter og rødvinssaus (Selleri, sulfitt)* kr. 319,- Kalv fra Jæren med perlebygg risotto, gremolata, sopp og pak choi (Soya, melk, selleri, gluten (bygg), sulfitt, sennep)* kr. 279,- Dampet kveite med asiatiske smaker og blåskjell. Serveres med amandine poteter (Fisk, skalldyr, bløtdyr, melk)* kr. 309,- Pannestekt laks med sesongens grønnsaker, potetmos og Crème Fraîche (Fisk, melk)* kr. 269,- Original «Fish’n Chips» med salat og tartarsaus (Fisk, egg, gluten (hvete))* kr. 239,- FG’s Cæsarsalat med kylling, bacon og parmesan (Fisk, gluten (wheat), egg, selleri, sennep, melk)* kr. 199,- *Vi opplyser kun om allergener som er påkrevd av Mattilsynet. Vi produserer all mat i samme rom, spor av skalldyr og nøtter kan forekomme i alle retter. BARNEMENY Grillet kyllingbryst med grønnsaker og urtepoteter kr. 129,- Original «Fish’n Chips» (Fisk, gluten (hvete))* kr. 129,- Grillet laks med grønnsaker og potetmos (Fisk, melk)* kr. 129,- *Vi opplyser kun om allergener som er påkrevd av Mattilsynet. Vi produserer all mat i samme rom, spor av skalldyr og nøtter kan forekomme i alle retter. DESSERTER Tradisjonell riskrem (Melk, nøtter (mandel)) Kr. 119,- Utvalg av norske og europeiske oster med chutney (Melk, egg, nøtter (hassel), gluten (hvete))* kr. 119,- Sjokoladefondant med vaniljeis (Melk, egg, nøtter (hassel), gluten (hvete))* kr. 119,- Crème brûlee (Egg, melk)* kr. 119,- Lun epleterte med vaniljeis (Gluten (hvete), egg, melk)* kr. 119,- Sitron semifreddo (Melk, egg, nøtter (hassel), gluten (hvete))* kr. 119,- *Vi opplyser kun om allergener som er påkrevd av Mattilsynet. Vi produserer all mat i samme rom, spor av skalldyr og nøtter kan forekomme i alle retter. * A la carte menyen gjelder under julebordsesongen kun fra mandag - onsdag i perioden fra 15.november til 21. desember ** Vi har kun 3 retters menyer fra torsdag-lørdag i perioden fra 15.november til 21. desember *** Eget lokale kan medfører en ekstra kostnad **** For større grupper ønsker vi en forhåndsbestilt meny |
|
|
DRIKKE
RØDVIN ITALIA (Sulfitt) Villalta Valpolicella Ripasso 575,- Antinori Pèppoli Chianti 595,- Barbaresco DOCG Giacosa L&F 625,- Masi Brolo di Campofiorin Oro 675,- Vajra Langhe Nebbiolo 675,- Barolo 2015 875,- Masi Costasera Amarone Classico 945,- Serego Alighieri Vaio Armaron Amarone 1095,- FRANKRIKE (Sulfitt) Côtes du Rhône Roulepierre 495,- Divinus de Château Bonnet 595,- Bourgogne Pinot Noir Laforêt 595,- Crozes Hermitage Les Fées Brunes 675,- Château la Nerthe 845,- CHILE (Sulfitt) Odfjell Amadore Cabernet Sauvignon 495,- Odfjell Orzada Carignan 595,- Montes Alpha Syrah 625,- USA (Sulfitt) Wente Southern Hill Cabernet Sauvignon 595,- SPANIA (Sulfitt) Meloso Tempranillo Roble 525,- Baron de ley Reserva 595,- Cune Reserva 645,- ARGENTINA (Sulfitt) Zuccardi Serie A Malbec 575,- Malbec Reserva 595,- HVITVIN ITALIA (Sulfitt) Tedeschi Soave Classico 495,- Prunotto Roero Arneis 595,- FRANKRIKE (Sulfitt) Mas Chevalière Chardonnay Bio 575,- Laroche Petit Chablis 575,- Pouilly Fumé le Chant des Vignes 595,- La Chatellenie Sancerre 625,- Rully Blanc 675,- Laroche Chablis 1. Cru 695,- Duplessis Chablis Blanc 845,- NEW ZEALAND (Sulfitt) Cloudy Bay Sauvignon Blanc 795,- Cloudy Bay Chardonnay 845,- TYSKLAND (Sulfitt) Schloss Vollrads Riesling Trocken 475,- SPANIA (Sulfitt) Pazo Cilleiro Albarino 495,- Lagar de Cervera Albarino 625,- HUSETS VINER HVITE VINER Destinéa Sauvignon Blanc, Frankrike(Sulfitt) 99,- 445,- Casillero Del Diablo Chardonnay, Chile (Sulfitt) 105,- 475,- Santa Cristina Pinot Grigio, Italia (Sulfitt) 109,- 495,- Wente Morning Fog Chardonnay, Italia (Sulfitt) 115,- 525,- Wongraven Morgenstern Riesling, Tyskland (Sulfitt) 119,- 545,- Chablis Jean-Marc Brocard Petit Chablis, Frankrike (Sulfitt) 129,- 595,- RØDE VINER Principiano Piemonte Barbera, Italia (Sulfite) 95,- 425,- ModA`Montepulciano d`Abruzzo, Italia ) 99,- 445,- La Petit Perriere Pinot Noir Rouge, France (Sulfite) 105,- 475,- Masi Campofiorin, Italia (Sulfitt) 109,- 495,- Fenocchio Barbera d`Alba Superiore, Italia 115,- 545,- Casey John Wine Côte de Roussillon, Frankrike (Sulfitt) 125,- 575,- MUSSERENDE Villalta Prosecco, Italia (Sulfitt) 105,- 475,- Léonce Bocquet Crémant de Bourgogne, Frankrike (Sulfitt) 115,- 525,- CHAMPAGNE FRANKRIKE Bollinger Spécial Cuvée Brut (Sulfitt) 945,- ØL / ALCOPOP Hansa fatøl (Gluten (humle)) 0,4l 99,- Liefmans (Glutenfri) 0,25l 99,- Heineken, Sol (Gluten (hvete)) 0,33l 99,- Ginger Joe (Gluten (hvete), sulfitt) 0,33l 99,- San Miguel (Gluten (hvete)) 0,33l 109,- Grevens pærecider (Glutenfri) 0,5l 109,- Ægir Porter (Gluten (malt, humle)) 0,33l 109,- Weihenstephaner (Gluten (humle) 0,5l 139,- Ægir IPA (Gluten (malt, humle)) 0,33l 139,- Bulmers (Gluten (hvete)) 0,5l 139,- Nøisom hveteøl (Gluten (hvete) 0,33 159,- MINERALVANN / ALKOHOLFRI Bonaqua m/ kullsyre 0,33l 49,- Cola / Cola Zero / Sprite / Fanta 0,33l 49,- Iste med fersken 0,4l 49,- Ingefærøl 0,33l 79,- Erdinger (Gluten (humle)) 0,5l 79,- Eplejuice fra Ulvik, Hardanger 0,75l 149,- TE & KAFFE Te / Kaffe / Espresso / Americano 39,- Latte / Cappuccino / Mocca (Melk) 49,- |