Selskapsmeny jul
Menyen gjelder fra 17. november

3 RETTERS MENYER

Meny 1

Blomkålsuppe med bacon og krutonger
(Hvete, melk, selleri)

Indrefilet av okse. Serveres med ovnsbakte grønnsaker, urtepoteter og rødvinssaus
(Selleri, sulfitt)

Crème brûlée
(Egg, melk)

Kr. 585,- 

MENY 2

 

Tempura scampi med søt soya- og chilidipp (hvete, soya, skalldyr, egg, sesam)*
 
Louisiana entrecôte, serveres med ovnsbakte grønnsaker, urtepoteter og rødvinssaus (hvete, selleri, sulfit)*
 
Sjokoladefondant med vaniljeis (melk, egg, hasselnøtter, hvete)*
 
Kr. 555,-

MENY 3

 

Svineribbe med kålrot og syltet sopp
(Egg, sennep, sulfitt)

Kalvebryst fra Jæren med perlebygg risotto, gremolata, sopp og pak choi
(Soya, melk, sulfitt, bygg, selleri)

Eplesmuldrekake med vaniljeis og lune bær (Hvete, egg, melk, valnøtt, mandel) 
 
Kr. 525,-

 

MENY 4

 

Bolinhos med kålsalat og aioli
(Hvete, fisk, melk, egg)

Dagens fangst med sesongens tilbehør og beurre noisette saus
(Spør om allergener)

Fyrstekake med kaffeis
(Melk, egg, hvete, mandel) 
 
Kr. 525,-

4 RETTERS MENYBolinhos med kålsalat og aioli
(Hvete, fisk, melk, egg)

Svineribbe med kålrot og syltet sopp
(Egg, sennep, sulfitt)

Dagens fangst med sesongens tilbehør
(Spør om allergener)

Eplesmuldrekake med vaniljeis og lune bær
(Hvete, egg, melk, valnøtt, mandel).

​Kr. 625,- 
​5 RETTERS MENYBlomkålsuppe med bacon og krutonger
(Hvete, melk, selleri)

Svineribbe med kålrot og syltet sopp
(Egg, sennep, sulfitt)

Dagens fangst med sesongens tilbehør
(Spør om allergener)

Indrefilet av okse.
Serveres med ovnsbakte grønnsaker, urtepoteter og rødvinssaus
(Selleri, sulfitt)

Eplesmuldrekake med vaniljeis og lune bær
(Hvete, egg, melk, valnøtt, mandel)

​Kr. 675,-

​
* Vi opplyser kun allergener som er påkrevd av Mattilsynet. Vi produsere all mat i samme rom. Spor av skalldyr og nøtter kan forekomme i alle retter
*  Eget lokal kan medføre en ekstra kostnad
** Større grupper må ha en felles meny
*** Hvis ønskelig så kan man bytte på rette på de forskjellige menyene. Men pris kan variere.