Selskapsmeny jul 2023
Menyen gjelder fra 17. november. Vi har kun 3, 4 og 5-retters menyer fra torsdag - lørdag i julebordsesongen.

3 RETTERS MENYER

MENY 1
Kremet aspargessuppe med sprøstekt jamon serrano
(melk, sulfitt)* vegetar

Indrefilet av okse. Serveres med ovnsbakte grønnsaker, 
urtepoteter og rødvinssaus 
(selleri, sulfitt)*

Crème brûlée
 (egg, melk)*

Kr. 725,-

 

MENY 2
Tempura scampi med søt soya- og chili dip
(hvete, skalldyr, sesam, egg, soya)*

Entrecõte fra TT Meat. 
Serveres med ovnsbakte grønnsaker, urtepoteter og rødvinssaus
 (selleri, sulfitt)*

Sjokoladefondant med vaniljeis 
(melk, egg, hvete, hasselnøtter)*

Kr. 725,-

 

MENY 3
Pannestekt kamskjell med beurre blanc saus og selleripuré 
(skalldyr, melk, hvete, selleri, fisk)*

Pannestekt kveite med blomkålpuré, sesongens grønnsaker, poteter og beurre noisette saus
(fisk, sulfitt, melk, soya)*

Key lime pie
(egg, melk, hvete)*

Kr. 695,-

 

 

MENY 4
Hjemmelaget gravlaks med dill, sellerisalat og sennepsdressing
 (fisk, selleri, sennep)*

Tradisjonell lutefisk servert med kokte poteter, grønn ertestuing og baconfett 
(fisk, melk)*

eller

Dampet pinnekjøtt servert med kokte poteter, kålrotstappe og pinnefett (melk)

Tradisjonell riskrem
 (melk, mandel)*

Kr. 745,-

*  Allergene i kursiv skrift kan fjernes fra retten. Spor av skalldyr og nøtter kan forekomme i alle retter
** Fra torsdag - lørdag har vi kun 3, 4 og 5-retters menyer. Gjester i samme selskap må ha likt antall retter
***  Eget lokale kan medfører en ekstra kostnad
**** Større grupper må ha en felles meny. Endring av meny kan endre prisen

4 RETTERS MENY
Kremet aspargessuppe med sprøstekt jamon serrano
 (melk, sulfitt)* vegetar

Pannestekt kamskjell med beurre blanc saus og selleripuré 
(skalldyr, melk, selleri, fisk)*

Pannestekt kveite med blomkålpuré, sesongens grønnsaker, poteter og beurre noisette
(fisk, sulfitt, melk, soya)*

Crème brûlée
 (egg, melk)*

Kr. 775,-​

​5 RETTERS MENY
Kremet aspargessuppe med sprøstekt jamon serrano
 (melk, sulfitt)* vegetar

Pannestekt kamskjell med beurre blanc saus og selleripuré 
(skalldyr, melk, selleri, fisk)*

Pannestekt kveite med blomkålpuré, sesongens grønnsaker, poteter og beurre noisette
(fisk, sulfitt, melk, soya)*

Indrefilet av okse. Serveres med ovnsbakte grønnsaker, 
urtepoteter og rødvinssaus 
(selleri, sulfitt)*

Crème brûlée
 (egg, melk)*

Kr. 895,-
​
​*  Allergene i kursiv skrift kan fjernes fra retten. Spor av skalldyr og nøtter kan forekomme i alle retter
** Fra torsdag - lørdag har vi kun 3, 4 og 5-retters menyer. Gjester i samme selskap må ha likt antall retter
***  Eget lokale kan medfører en ekstra kostnad
**** Større grupper må ha en felles meny. Endring av meny kan endre prisen