Middagsmeny
FORRETTER OG SALATER
|
Hvitvins- og fløtedampende blåskjell med persille. Liten kr. 139,- Stor kr. 259,-
(Skjell, bløtdyr, melk) Carpaccio av okse med parmesan, kapers og gravet egg kr. 139,- (Egg, melk) Kremet skalldyrsuppe med ostegratinerte krutonger kr. 129,- (Skalldyr, gluten (hvete), melk, selleri) Tempura scampi med søt soya- og chilidipp kr. 129,- (Gluten (hvete), soya, skalldyr, egg) Chipotle marinerte kyllingvinger med løkringer kr. 119,- (Gluten (hvete)) Kyllingleverpaté med toast og chutney kr. 119,- (Gluten (hvete), melk) Ravioli med chevrè fra Haukeli og portobellosopp. Liten kr. 119,- Stor kr. 229,- (Melk, nøtter (pinjekjerner), egg, gluten (hvete)) Salat med grillet chevrè, pære og valnøtter kr. 149,- (Gluten (hvete), melk, nøtter (valnøtter)) FG’s Cæsarsalat med kylling, bacon og parmesan. Liten kr. 139,- Stor kr. 239,- (Egg, sennep, fisk, melk, gluten (hvete)) Salat med bakte beter og soltørkede tomater kr. 119,- (Gluten (hvete)) |
|
HOVEDRETTER
|
Våre retter av norsk okse serveres med ovnsbakte grønnsaker og et valg mellom urtepoteter (gluten (hvete)) eller pommes frites, og rødvinssaus (selleri, sulfitt) eller bearnaisesaus (egg, smør).
Indrefilét av okse 240 gr./8,5 oz kr. 349,- Louisiana krydret entrecôte 240 gr./8,5 oz kr. 319,- Grillet entrecôte 240 gr./8,5 oz kr. 309,- Lammecarrè med persillecrust. Serveres med ovnsbakte grønnsaker, urtepoteter og rødvinssaus kr. 299,- (Gluten (hvete), sennep, selleri, sulfitt) Langtidsbrasert short ribs av okse. kr. 279,- Serveres med potetmos, gulrøtter og røkt bacon (Sulfitter, melk) Glasert andelår med sauterte asiatiske grønnsaker, urtepoteter og plommesaus kr. 259,- (Gluten (hvete),soya,sesam,skjell, fisk, selleri, sulfitt) Dampet kveite med asiatiske smaker og blåskjell. Serveres med amandine poteter kr. 299,- (Fisk, skalldyr, skjell og bløtdyr, melk, soya) Pannestekt laks med sesongens grønnsaker, potetmos og gresk yoghurt kr. 259,- (Fisk, melk) Sjømatpasta med blåskjell, scampi, krabbe, parmesan og tomatpesto kr. 259,-(Skalldyr, fisk, bløtdyr, egg, melk, gluten (hvete), selleri, nøtter (pinjekjerner)) Original «Fish’n Chips» med salat og tartarsaus kr. 239,- (Fisk, egg, gluten (hvete)) |
|
BARNEMENY
Grillet kyllingbryst med ferske grønnsaker og urtepoteter kr. 129,-
(Melk, sesam)
Original «Fish’n Chips» kr. 129,-
(Fisk, egg, gluten (hvete))
Grillet laks med grønnsaker og potetmos kr. 129,-
(Fisk, melk)
(Melk, sesam)
Original «Fish’n Chips» kr. 129,-
(Fisk, egg, gluten (hvete))
Grillet laks med grønnsaker og potetmos kr. 129,-
(Fisk, melk)
FG’S HJEMMELAGDE HAMBURGERE
|
Gourmetburger med Brillat-Savarin ost kr. 239,-
(Gluten, (hvete), melk) FG’s signaturburger med bacon, cheddar og chilimajones kr. 229,- (Egg, sennep gluten (hvete), fisk, melk) Burger med karamellisert løk, røkt Rambol ost og trøffelaioli kr. 219,- (Egg, sennep, gluten (hvete), fisk, melk) Våre burgere serveres med pommes frites. Alternativt: Søtpotet kr 20,- ekstra. Pommes frites med parmesan og hvitløk kr 20,- ekstra. Vi tilbyr glutenfritt hamburgerbrød. |
|
DESSERT
|
Utvalg av norske og europeiske oster med chutney kr. 139,-
(Melk, egg, nøtter (hassel), gluten (hvete)) Sjokoladefondant med vaniljeis kr. 119,- (Melk, egg, nøtter (hassel), gluten (hvete)) Crème brûlee kr. 119,- (Egg, melk) Lun epleterte med vaniljeis kr. 119,- (Gluten (hvete), egg, melk) Ostekake med skogsbærkompott kr. 119,- (Melk, egg, gluten, (hvete)) |
|
DRIKKE
RØDVIN
ITALIA
Doppio Passo Primitivo (Sulfitt) 395,-
Masi Compofiorin (Sulfitt) 495,-
Marrone Barbera Sofia (Sulfitt) 495,-
Petro di Campo Barbaresco DOCG (Sulfitt) 545,-
Sterza Valpolicella Classico (Sulfitt) 595,-
Marrone Barbera d'Alba Carlot (Sulfitt) 595,-
Fontodi Chianti Classico DOCG (Sulfitt) 625,-
Tommasi Valpolicella Classico Ripasso (Sulfitt) 625,-
Monteraponi Chianti Classico (Sulfitt) 625,-
Masi Brolo di Campofiorin Oro (Sulfitt) 645,-
Travaglini Gattinara (Sulfitt) 695,-
Vespa Barbera d’Asti (Sulfitt) 695,-
Barbaresco DOCG Giacosa L&F (Sulfitt) 725,-
Masi Costasera Amarone Classico (Sulfitt) 845,-
Wongraven Orion Barolo (Sulfitt) 945,-
Serego Alighieri Vaio Armaron Amarone (Sulfitt) 995,-
FRANKRIKE
Saint-Joseph le Grand Pompée (Sulfitt) 495,-
Château Dudon Bordeaux (Sulfitt) 545,-
Orgier Crozes Hermitage Gentilhomme (Sulfitt) 625,-
Château Chantalouette (Sulfitt) 695,-
Château la Nerthe (Sulfitt) 745,-
CHILE
Odfjell Amadore Cabernet Sauvignon (Sulfitt) 395,-
Portada Caladoc Tinta Roriz (Sulfitt) 395,-
Casillero Del Diablo Cabernet Sauvignon (Sulfitt) 445,-
Odfjell Orzada Carignan (Sulfitt) 545,-
NEW ZEALAND
Cloudy Bay Pinot Noir (Sulfitt) 795,-
SPANIA
Baron de Ley Reserva (Sulfitt) 545,-
Cune Gran Reserva (Sulfitt) 575,-
SØR AFRIKA
Southern Right Pinotage (Sulfitt) 645,-
Kanonkop Pinotage (Sulfitt) 795,-
ARGENTINA
Zuccardi Serie A Malbec (Sulfitt) 525,-
ITALIA
Doppio Passo Primitivo (Sulfitt) 395,-
Masi Compofiorin (Sulfitt) 495,-
Marrone Barbera Sofia (Sulfitt) 495,-
Petro di Campo Barbaresco DOCG (Sulfitt) 545,-
Sterza Valpolicella Classico (Sulfitt) 595,-
Marrone Barbera d'Alba Carlot (Sulfitt) 595,-
Fontodi Chianti Classico DOCG (Sulfitt) 625,-
Tommasi Valpolicella Classico Ripasso (Sulfitt) 625,-
Monteraponi Chianti Classico (Sulfitt) 625,-
Masi Brolo di Campofiorin Oro (Sulfitt) 645,-
Travaglini Gattinara (Sulfitt) 695,-
Vespa Barbera d’Asti (Sulfitt) 695,-
Barbaresco DOCG Giacosa L&F (Sulfitt) 725,-
Masi Costasera Amarone Classico (Sulfitt) 845,-
Wongraven Orion Barolo (Sulfitt) 945,-
Serego Alighieri Vaio Armaron Amarone (Sulfitt) 995,-
FRANKRIKE
Saint-Joseph le Grand Pompée (Sulfitt) 495,-
Château Dudon Bordeaux (Sulfitt) 545,-
Orgier Crozes Hermitage Gentilhomme (Sulfitt) 625,-
Château Chantalouette (Sulfitt) 695,-
Château la Nerthe (Sulfitt) 745,-
CHILE
Odfjell Amadore Cabernet Sauvignon (Sulfitt) 395,-
Portada Caladoc Tinta Roriz (Sulfitt) 395,-
Casillero Del Diablo Cabernet Sauvignon (Sulfitt) 445,-
Odfjell Orzada Carignan (Sulfitt) 545,-
NEW ZEALAND
Cloudy Bay Pinot Noir (Sulfitt) 795,-
SPANIA
Baron de Ley Reserva (Sulfitt) 545,-
Cune Gran Reserva (Sulfitt) 575,-
SØR AFRIKA
Southern Right Pinotage (Sulfitt) 645,-
Kanonkop Pinotage (Sulfitt) 795,-
ARGENTINA
Zuccardi Serie A Malbec (Sulfitt) 525,-
HVITVIN
ITALIA
Tedeschi Soave Classico (Sulfitt) 475,-
FRANKRIKE
Fumèes Blanches Sauvignon Blanc (Sulfitt) 395,-
Domaine Gérard Fiou Sancerre Blanc (Sulfitt) 425,-
Pierre Deschamps Alsac Riesling (Sulfitt) 445,-
Pouilly-Fumé Perrier Deschamps (Sulfitt) 595,-
Duplessis Chablis Blanc (Sulfitt) 625,-
Olivier Laflavie Bourgogne Blanc les Setilles (Sulfitt) 645,-
Laroche Petit Chablis (Sulfitt) 545,-
Laroche Chablis 1. Cru (Sulfitt) 725,-
Olivier Leflaive Chassagne-Montrachet (Sulfitt) 895,-
Domaine Javillier Meursault les Tillets (Sulfitt) 995,-
CHILE
Odfjell Armador Sauvignon Blanc (Sulfitt) 395,-
Gato Negro Chardonnay (Sulfitt) 425,-
Gato Negro Sauvignon Blanc (Sulfitt) 425,-
Castillo de Molina Sauvignon Blanc (Sulfitt) 495,-
NEW ZEALAND
Cloudy Bay Sauvignon Blanc (Sulfitt) 725,-
Cloudy Bay Chardonnay (Sulfitt) 775,-
SØR AFRIKA
Southern Right Sauvignon Blanc (Sulfitt) 625,-
TYSKLAND
Von Winning Paradiesgarten Riesling Trocken (Sulfitt) 625,-
Von Winning Sauvignon Blanc (Sulfitt) 675,-
Groebe Westhofener Riesling Trocken (Sulfitt) 695,-
ØSTERRIKE
Weszeli Langenlois Grüner Veltliner Kamptal (Sulfitt) 745,-
SPANIA
Lagar de Cervera Albarino (Sulfitt) 595,-
AUSTRALIA
Innocent Bystander Chardonnay (Sulfitt) 595,-
ITALIA
Tedeschi Soave Classico (Sulfitt) 475,-
FRANKRIKE
Fumèes Blanches Sauvignon Blanc (Sulfitt) 395,-
Domaine Gérard Fiou Sancerre Blanc (Sulfitt) 425,-
Pierre Deschamps Alsac Riesling (Sulfitt) 445,-
Pouilly-Fumé Perrier Deschamps (Sulfitt) 595,-
Duplessis Chablis Blanc (Sulfitt) 625,-
Olivier Laflavie Bourgogne Blanc les Setilles (Sulfitt) 645,-
Laroche Petit Chablis (Sulfitt) 545,-
Laroche Chablis 1. Cru (Sulfitt) 725,-
Olivier Leflaive Chassagne-Montrachet (Sulfitt) 895,-
Domaine Javillier Meursault les Tillets (Sulfitt) 995,-
CHILE
Odfjell Armador Sauvignon Blanc (Sulfitt) 395,-
Gato Negro Chardonnay (Sulfitt) 425,-
Gato Negro Sauvignon Blanc (Sulfitt) 425,-
Castillo de Molina Sauvignon Blanc (Sulfitt) 495,-
NEW ZEALAND
Cloudy Bay Sauvignon Blanc (Sulfitt) 725,-
Cloudy Bay Chardonnay (Sulfitt) 775,-
SØR AFRIKA
Southern Right Sauvignon Blanc (Sulfitt) 625,-
TYSKLAND
Von Winning Paradiesgarten Riesling Trocken (Sulfitt) 625,-
Von Winning Sauvignon Blanc (Sulfitt) 675,-
Groebe Westhofener Riesling Trocken (Sulfitt) 695,-
ØSTERRIKE
Weszeli Langenlois Grüner Veltliner Kamptal (Sulfitt) 745,-
SPANIA
Lagar de Cervera Albarino (Sulfitt) 595,-
AUSTRALIA
Innocent Bystander Chardonnay (Sulfitt) 595,-
HUSETS VINER
HVITE VINER
Lamberti Santepietre Pinot Grigio delle Venezie, Italia (Sulfitt) 89,- 395,-
Fumèes Blanches Sauvignon Blanc, Frankrike (Sulfitt) 99,- 445,-
Casillero Del Diablo Chardonnay Chile (Sulfitt) 105,- 475,-
Wongraven Morgenstern Riesling, Tyskland (Sulfitt) 109,- 495,-
Domaine de la Perrière Sancerre Blanc, Frankrike (Sulfitt) 119,- 545,-
Chablis Daniel Seguinot Et Filles, Frankrike (Sulfitt) 129,- 595,-
RØDE VINER
ModA`Montepulciano d`Abruzzo, Italia (Ingen) 89,- 395,-
La Petit Perriere Pinot Noir Rouge, Italia (Sulfitt) 99,- 445,-
Castillo de Molina Cabernet Sauvignon, Chile (Sulfitt) 105,- 475,-
Fenocchio Barbera d`Alba Superiore, Italia (Sulfitt) 109,- 495,-
Château Grand Renom, Frankrike (Sulfitt) 119,- 545,-
Campo Viejo Gran Reserva, Spania (Sulfitt) 139,- 645,-
HVITE VINER
Lamberti Santepietre Pinot Grigio delle Venezie, Italia (Sulfitt) 89,- 395,-
Fumèes Blanches Sauvignon Blanc, Frankrike (Sulfitt) 99,- 445,-
Casillero Del Diablo Chardonnay Chile (Sulfitt) 105,- 475,-
Wongraven Morgenstern Riesling, Tyskland (Sulfitt) 109,- 495,-
Domaine de la Perrière Sancerre Blanc, Frankrike (Sulfitt) 119,- 545,-
Chablis Daniel Seguinot Et Filles, Frankrike (Sulfitt) 129,- 595,-
RØDE VINER
ModA`Montepulciano d`Abruzzo, Italia (Ingen) 89,- 395,-
La Petit Perriere Pinot Noir Rouge, Italia (Sulfitt) 99,- 445,-
Castillo de Molina Cabernet Sauvignon, Chile (Sulfitt) 105,- 475,-
Fenocchio Barbera d`Alba Superiore, Italia (Sulfitt) 109,- 495,-
Château Grand Renom, Frankrike (Sulfitt) 119,- 545,-
Campo Viejo Gran Reserva, Spania (Sulfitt) 139,- 645,-
CHAMPAGNE/MUSSERENDE
CHAMPAGNE
FRANKRIKE
Bollinger Spécial Cuvée Brut (Sulfitt) 795,-
Champagne Lallier Blanc de Blancs Grand Cru (Sulfitt) 795,-
MUSSERENDE / SPARKLING WINES
Villalta Prosecco, Italia (Sulfitt) 89,- 395,-
Ramon Primero Cava Brut, Spania (Sulfitt) 99,- 445,-
Lèonce Bocquet Crèmant de Bourgogne, Frankrike (Sulfitt) 109,- 495,-
CHAMPAGNE
FRANKRIKE
Bollinger Spécial Cuvée Brut (Sulfitt) 795,-
Champagne Lallier Blanc de Blancs Grand Cru (Sulfitt) 795,-
MUSSERENDE / SPARKLING WINES
Villalta Prosecco, Italia (Sulfitt) 89,- 395,-
Ramon Primero Cava Brut, Spania (Sulfitt) 99,- 445,-
Lèonce Bocquet Crèmant de Bourgogne, Frankrike (Sulfitt) 109,- 495,-
APERITIF
FJELLBEKK 89,-
Akevitt, vodka, sprite, lime
COSMOPOLITAN 89,-
cointreau, vodka, tranebærjuice, lime
GIN TONIC 89,-
Gin, tonic, lime
MARGARITA 89,-
cointreau, tequila, sour mix, lime
TEQUILA SUNRISE 89,-
Tequila, appelsinjuice, grenadine
WOO-WOO 89,-
Vodka, peach tree, tranebærjuice
WHITE RUSSIAN 89,-
Kahlua, vodka, fløte
BLACK RUSSIAN 89,-
Kahlua, vodka
IRISH COFFEE 89,-
jameson Whisky, sukker, kaffe, krem
BRENNEVIN
GLENNFIDDICH 12y 89,-
single Malt Whisky
JACK DANIELS 79,-
bourbon Whisky
JAMESON WHISKY 79,-
SMIRNOFF VODKA 69,-
PAMPERO ROM 69,-
GORDONs GIN 79,-
BOMBAY GIN 89,-
JÄGERMEISTER 79,-
FERNET-BRANCA 69,-
BERGENs AKEVITT 79,-
BAILEYs 59,-
SAMBUCCA 69,-
JOSÉ CUERVO 69,-
Tequila silver
JOSÉ CUERVO 69,-
Especial Tequila
COGNAC
BRAASTAD VSOP 79,-
BERGEN COGNAC 89,-
ØL / ALCOPOP
Hansa fatøl (Gluten (humle)) 0,3l 79,-
Hansa fatøl (Gluten (humle)) 0,4l 89,-
Liefmann (Glutenfri) 0,25l 89,-
Heineken, San Miguel, Sol, Peroni (Gluten (hvete)) 0,33l 99,-
VK Ice (Glutenfri) 0,33l 99,-
Corona (Gluten (hvete)), 0,33l 109,-
Mack Cider (Glutenfri) 0,33l 109,-
Bulmers (Gluten (hvete) 0,5l 119,-
Ægir Porter (Gluten (malt, humle)) 0,33l 99,-
Ægir Rallar (Gluten (malt, humle)) 0,33l 99,-
Ægir IPA (Gluten (malt, humle)) 0,33l 139,-
MINERALVANN / ALKOHOLFRI
Cola / Cola Zero / Sprite / Fanta 0,3l 39,-
Cola / Cola Zero / Sprite / Fanta 0,4l 49,-
Mineralvann med kullsyre 0,33l 49,-
Iste med fersken eller sitron 0,5l 69,-
Erdinger (Gluten (humle)) 0,5l 79,-
Eplemost fra Ulvik, Hardanger 0,75l 129,-
TE & KAFFE
Te / Kaffe / Espresso 39,-
Latte / Cappuccino / Americano / Mocca 49,-
FJELLBEKK 89,-
Akevitt, vodka, sprite, lime
COSMOPOLITAN 89,-
cointreau, vodka, tranebærjuice, lime
GIN TONIC 89,-
Gin, tonic, lime
MARGARITA 89,-
cointreau, tequila, sour mix, lime
TEQUILA SUNRISE 89,-
Tequila, appelsinjuice, grenadine
WOO-WOO 89,-
Vodka, peach tree, tranebærjuice
WHITE RUSSIAN 89,-
Kahlua, vodka, fløte
BLACK RUSSIAN 89,-
Kahlua, vodka
IRISH COFFEE 89,-
jameson Whisky, sukker, kaffe, krem
BRENNEVIN
GLENNFIDDICH 12y 89,-
single Malt Whisky
JACK DANIELS 79,-
bourbon Whisky
JAMESON WHISKY 79,-
SMIRNOFF VODKA 69,-
PAMPERO ROM 69,-
GORDONs GIN 79,-
BOMBAY GIN 89,-
JÄGERMEISTER 79,-
FERNET-BRANCA 69,-
BERGENs AKEVITT 79,-
BAILEYs 59,-
SAMBUCCA 69,-
JOSÉ CUERVO 69,-
Tequila silver
JOSÉ CUERVO 69,-
Especial Tequila
COGNAC
BRAASTAD VSOP 79,-
BERGEN COGNAC 89,-
ØL / ALCOPOP
Hansa fatøl (Gluten (humle)) 0,3l 79,-
Hansa fatøl (Gluten (humle)) 0,4l 89,-
Liefmann (Glutenfri) 0,25l 89,-
Heineken, San Miguel, Sol, Peroni (Gluten (hvete)) 0,33l 99,-
VK Ice (Glutenfri) 0,33l 99,-
Corona (Gluten (hvete)), 0,33l 109,-
Mack Cider (Glutenfri) 0,33l 109,-
Bulmers (Gluten (hvete) 0,5l 119,-
Ægir Porter (Gluten (malt, humle)) 0,33l 99,-
Ægir Rallar (Gluten (malt, humle)) 0,33l 99,-
Ægir IPA (Gluten (malt, humle)) 0,33l 139,-
MINERALVANN / ALKOHOLFRI
Cola / Cola Zero / Sprite / Fanta 0,3l 39,-
Cola / Cola Zero / Sprite / Fanta 0,4l 49,-
Mineralvann med kullsyre 0,33l 49,-
Iste med fersken eller sitron 0,5l 69,-
Erdinger (Gluten (humle)) 0,5l 79,-
Eplemost fra Ulvik, Hardanger 0,75l 129,-
TE & KAFFE
Te / Kaffe / Espresso 39,-
Latte / Cappuccino / Americano / Mocca 49,-