 Finnes det et bedre utgangspunkt for årets julebord enn vakre Bryggen? De historiske omgivelsene danner en lun og unik ramme for sesongens viktigste sammenkomst. Førjulstiden er rett rundt hjørnet og det er på tide å booke årets julebord for kolleger, venner eller familie. Hos Finnegaardsstuene og FG Restaurant & Bar kan du enkelt skreddersy julebordet til dine behov. Noe for alle Enten du planlegger julebord med mange eller få – unge eller eldre, finner du noe for enhver smak hos oss. – For større grupper er Finnegaardsstuene ofte å foretrekke. Her har dere mulighet til å være for dere selv i våre selskapslokaler, noe som skaper en intim og personlig atmosfære. Med hvite duker, lys på bordene og egne servitører som sørger for god service gjennom hele kvelden, ligger alt til rette for en god opplevelse, sier Roy, restaurantsjef hos Finnegaarden. Selskapslokalene består av totalt tre stuer av ulik størrelse, hvor en av stuene har peis. Det er mulighet for å åpne opp mellom to av stuene slik at man får en total kapasitet på 100 personer. Ønsker du en mer uformell setting eller et julebord som ikke krever så mye planlegging, er hovedrestauranten, FG Restaurant & Bar, et godt valg. Restauranten blir pyntet til jul med lys og dekorasjoner, og i tradisjonens tro finner du flere av de velkjente juleklassikerne her. Er dere mange, er det også mulighet for å holde julebordet i våre selskapslokaler. – Vårt dampede pinnekjøtt med kokte poteter, kålrotstappe og pinnefett, hører selvsagt med. Vi har dessuten lutefisk på menyen – den nordnorske klassikeren som har blitt enda mer populær de siste årene. Og med multer håndplukket på Vestlandet til dessert, blir julestemningen komplett.  Julens fineste råvarer Sesongens 5- og 7-retters for Finnegaardsstuene er spennende og nytenkende, samtidig som viktige tradisjoner blir ivaretatt. Alle retter blir naturligvis laget og tilberedt fra bunnen av, inkludert sauser og kraft. – Til jul bruker vi kun de beste råvarene. Det inkluderer blant annet fersk torsk fra kysten ved Nordhordland, multer fra fjellene på Vestlandet og hjort fra Haugen gardsmat i Hardanger. Smakene spiller på en kombinasjon av tradisjon og alt det gode landsdelen vår har å by på denne sesongen, forteller Morten, kjøkkensjef hos Finnegaarden.  Kombiner julebordet med overnatting
Føler du for å gjøre julebordet ekstra spesielt i år? Det Hanseatiske hotell er en del av Finnegaarden og kan by på 37 utsøkte rom og deilig frokost. Ved å overnatte hos oss unngår du kalde taxikøer og julebordet kan vare ut i de små nattetimer. Ta gjerne kontakt med oss for et uforpliktende tilbud. Velkommen til en stemningsfull juletid hos oss på Finnegaarden. |
|
Det Hanseatiske Hotell:
Finnegården 2A, 5003 Bergen Telefon: 55 30 48 00 Fax: 55 31 58 11 E-post: frontdesk@finnegaarden.no |
Side laget av FUNBIT x SKOG